KJØKKENSJEF

 

Vi har nå i oppdrag å finne den rette personen her, kjøkkensjefen til en av Oslos skjønneste restauranter

Vi vet at du er en kreativ og operativ leder. Og du vil bli en del av lederteamet sammen med daglig leder og barsjef.

Sammen er målet å skape en urban, avslappet møteplass for gjester med kvalitet i fokus.

Midt i Bjørvika finner du byens nye møteplass — en fusjon av kultur, restauranter, butikker og opplevelser.

Med sin idylliske beliggenhet til restauranten finns det plass til 105 gjester. Det er helt perfekt for å skape en intim og uformell atmosfære. Om sommeren åpner restauranten opp Oslobuktas hyggeligste uteservering, med en helt uslåelig beliggenhet.

Menyen er en kreativ tvist på det klassiske gastropubkonseptet som står i fokus

 

Dine ansvarsområder som kjøkkensjef vil bestå av: 

  • Personalansvar, herunder rekruttering og opplæring og utvikling av medarbeidere på kjøkkenet.
  • Ansvar for den daglige driften av kjøkkenet
  • Ansvar for IK-mat, renhold og sikkerhet
  • Etterse at lover, helse-, miljø- og sikkerhetsforskrifter følges
  • Sørge for at alle ledd leverer ønsket kvalitet til enhver tid
  • Menyutvikling
  • Kjøkkenøkonomi og kalkulering
  • Være en god rollemodell og motivator for dine medarbeidere.

 

Du er

  • Har erfaring fra lignende stilling i Norge.
  • Har god økonomisk forståelse.
  • Har et blikk for detaljer og ønsker å dele kunnskap med sine ansatte.

Du vil få

  • Du blir del av en solid restaurantgruppe med gode vilkår
  • Gode betingelser som gjør deg motivert!
  • Du får muligheten til å være kreativ og påvirke veien du går hos oss
  • Gode støttefunksjoner på Kjøkken, drift og HR

 

 

Nysgjerrig på flere av våre stillinger?

Sjekk ut toptemp.no om du vil søke gjennom flere ledige stillinger, eller lese mer om hvordan du kan lande drømmejobben. Vi har 30 års erfaring med å finne og formidle talenter både nasjonalt og internasjonalt, til et bredt spekter av fagområder. Og nå, er vi nysgjerrige på deg!

Søk på stillingen

Dra og slipp

CV-registrering
Laster opp "": Laster opp CV... Laster opp CV... Leser CVen... En feil oppstod under opplastning.

Du kan prøve på nytt eller registrere deg manuelt her.

%

Har du spørsmål?

Daniel Ivars

Sr. Recruiting & Staffing Consultant

Jeg hjelper deg gjerne. Ring meg på 45737047 eller send en e-post, så hører du fra meg snart.

Vi bruker cookies for å forbedre din brukeropplevelse.

En cookie, eller informasjonskapsel om du vil, er en liten tekstfil som vi lagrer i nettleseren din. En cookie inneholder kun tekst, er ikke et program og inneholder ikke virus. Besøkende på vår nettside (www.toptemp.no) vil få spørsmål om vi kan benytte cookies til å samle brukerdata. Vi bruker cookies til essensiell sporing for at nettsiden rent teknisk skal kunne fungere, og for å optimalisere innhold og design så våre kandidater og kunder får best mulig brukeropplevelse. Vi bruker også cookies for å analysere trafikkkilder og for å måle effekt av annonsekampanjer.

Les vår cookies erklæring for mer informasjon.

Les mer Godkjenner ikke